Пластины к теплообменнику Alfa Laval обеспечивают теплообмен между жидкостными потоками, предотвращая их смешивание. Улучшенная конструкция и усиленные канавки для прокладок позволяют использовать пластины в течение длительного времени (до 15 лет). Однако срок эксплуатации может значительно сократиться при отсутствии регулярного технического обслуживания (очистки и промывки).